Згідно зі ст. 21 Закону України «Про забезпечення функціонування української мови як державної», ст. 5 п. 1 Закону України «Про повну загальну середню освіту» мовою навчання у Запорізькій суспільно-гуманітарній гімназії № 27 є українська.
Мова освітнього процесу